{"id":1385,"date":"2015-12-05T16:47:41","date_gmt":"2015-12-05T14:47:41","guid":{"rendered":"\/blog\/?p=1385"},"modified":"2025-04-09T13:14:28","modified_gmt":"2025-04-09T11:14:28","slug":"como-afilar-cuchillos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.masferreteria.com\/blog\/como-afilar-cuchillos\/","title":{"rendered":"\u00bfC\u00f3mo afilar cuchillos?"},"content":{"rendered":"<p>Si tienes por casa unos viejos <strong>cuchillos<\/strong> y est\u00e1s pensando en tirarlos, prueba los siguientes consejos para alargar la vida de tus utensilios y <strong>ahorrarte<\/strong> un elevado coste. Con el paso de los a\u00f1os, el filo puede verse desgastado por lo que tendremos que <strong>afilarlo<\/strong> peri\u00f3dicamente. \u00a1Aprende a <strong>afilar cuchillos<\/strong> con estos tips!<\/p>\n<h3>3 m\u00e9todos para afilar cuchillos<\/h3>\n<p>A d\u00eda de hoy, es posible encontrar una gran variedad de <strong>m\u00e9todos para afilar cuchillos<\/strong>. Aqu\u00ed exponemos las herramientas y \u00fatiles m\u00e1s empleados.<\/p>\n<ol>\n<li>El utensilio m\u00e1s aconsejado es, sin duda, la <strong>piedra de diamante<\/strong>. Este s\u00f3lido canto permite un afilado perfecto. Pudiendo variar c\u00f3modamente entre una mayor o menor inclinaci\u00f3n.<\/li>\n<li>La <strong style=\"font-size: 1.125rem;\">chaira<\/strong><span style=\"font-size: 1.125rem;\"> es otra de las grandes herramientas a utilizar. Este cilindro alargado de acero es sujetado con una mano, mientras que en la otra, frotamos el cuchillo en direcci\u00f3n opuesta a nuestro cuerpo.<\/span><\/li>\n<li>Actualmente, los nuevos <strong style=\"font-size: 1.125rem;\">afiladores el\u00e9ctricos<\/strong><span style=\"font-size: 1.125rem;\"> est\u00e1n ocupando la mayor\u00eda de hogares. Esto es debido a sus muchas ventajas, entre las cuales destacan el ahorro de tiempo y esfuerzo. Para ello, tan s\u00f3lo debemos situar nuestro cubierto en la ranura y la m\u00e1quina har\u00e1 el resto por s\u00ed sola. Est\u00e1n disponibles en una gran variedad de modelos y formas. Sin duda, es una gran herramienta para <strong>afilar cuchillos<\/strong>.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<h3>Trucos para filar cuchillos<\/h3>\n<ul>\n<li>Aunque no existe una \u00fanica forma estipulada, es cierto que existen determinados par\u00e1metros b\u00e1sicos que debemos tener en cuenta. Uno de ellos es la indicaci\u00f3n del fabricante a la hora de escoger el <strong>grado de inclinaci\u00f3n<\/strong>. En caso de no conocer esta informaci\u00f3n, lo m\u00e1s recomendado es ubicarlo entre los 15\u00ba y 30\u00ba. Contra m\u00e1s reducido sea, m\u00e1s se afilar\u00e1.<\/li>\n<li>Otra de las recomendaciones es mantener el filo apuntando en la <strong style=\"font-size: 1.125rem;\">direcci\u00f3n<\/strong> <strong style=\"font-size: 1.125rem;\">opuesta<\/strong><span style=\"font-size: 1.125rem;\"> a la cual nos encontremos. Si afilamos con una chaira, tendremos que colocar la hoja del cuchillo hacia el frente y arrastrar hac\u00eda atr\u00e1s, empujando hacia nosotros.<\/span><\/li>\n<li>En caso de contar con afiladores m\u00e1s rudimentarios y cl\u00e1sicos, como puede ser la piedra de diamante, debemos a\u00f1adir una peque\u00f1a cantidad de <strong style=\"font-size: 1.125rem;\">aceite<\/strong><span style=\"font-size: 1.125rem;\">, con la cual lubricarla.<\/span><\/li>\n<li>Para evitar que se nos escurra tanto nuestro afilador como el cuchillo, debemos colocar un <strong style=\"font-size: 1.125rem;\">trapo<\/strong><span style=\"font-size: 1.125rem;\"> debajo de la base.<\/span><\/li>\n<li>Afila el borde por <strong>ambas caras<\/strong> de igual manera, empleando el mismo grado de inclinaci\u00f3n y el mismo n\u00famero de pasadas.<\/li>\n<li>Al acabar es aconsejable <strong style=\"font-size: 1.125rem;\">lavar<\/strong> <strong style=\"font-size: 1.125rem;\">bien<\/strong> <strong style=\"font-size: 1.125rem;\">la hoja<\/strong><span style=\"font-size: 1.125rem;\"> para eliminar las virutas de metal que hayan podido desprenderse.<\/span><\/li>\n<li>Para comprobar si ha sido correctamente afilado, debemos exponer el contorno a la <strong style=\"font-size: 1.125rem;\">luz<\/strong><span style=\"font-size: 1.125rem;\"> y observar <\/span><strong style=\"font-size: 1.125rem;\">irregularidades<\/strong><span style=\"font-size: 1.125rem;\">, como muescas o surcos.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p>En nuestra tienda, encontrar\u00e1s una gran variedad de cuchillos y afiladores. \u00a1Visita la\u00a0<a href=\"https:\/\/www.masferreteria.com\/\">tienda en l\u00ednea de MasFerreter\u00eda<\/a>!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Si tienes por casa unos viejos cuchillos y est\u00e1s pensando en tirarlos, prueba los siguientes consejos para alargar la vida<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":4775,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[715,6],"tags":[],"class_list":["post-1385","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-consejos-ferreteria","category-consejos-hogar"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.8 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>\u00bfC\u00f3mo afilar cuchillos? \u00a1Lee estos trucos! | MasFerreter\u00eda<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Descubre los diferentes m\u00e9todos que existen para afilar cuchillos. 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