Las barbacoas portátiles son económicas pero ¿valen la pena?

Al momento de invertir en barbacoas, lo más recomendable es que puedas conocer cada una de las opciones que existen en el mercado para luego elegir la mejor para ti. Actualmente, existen diversos modelos que debes tener en cuenta, pero sin dudas una de ellas son las barbacoas portátiles.

En Masferretería, ofrecemos una guía completa con consideraciones y consejos para que puedas seleccionar la barbacoa portátil ideal y disfrutar en tu hogar. Descubre nuestros mejores tips, ya que somos expertos en productos de jardín y camping. ¡Comencemos!

Ventajas de comprar barbacoas portátiles

¿No estás seguro de comprar barbacoas portátiles? Entonces te contaremos algunos de los beneficios que puedes tener en tu día a día con este tipo de productos. 

Una de las principales ventajas es justamente que son fáciles de transportar por lo que, no solo puedes disfrutarlas en casa, si no también llevarla a parques, campamentos, playas y otros espacios. Esto sucede porque suelen ser pequeñas, compactas y muy livianas.

También son fáciles de armar y desarmar al momento de usarlas y guardarlas para alargar su vida útil y que no se deterioren. Además, suelen ser muy fáciles de limpiar debido a sus superficies más pequeñas.

Otro beneficio de este tipo de barbacoas es que suelen funcionar con carbón, gas o electricidad, lo que permite elegir la opción que más te guste o adaptarse al espacio y los elementos con los que cuentes en caso de cocinar lejos de casa, donde no cuentas con todas las comodidades. 

Si eres de las personas que suelen tener problemas al momento de mantener la temperatura para cocinar, estas barbacoas son fundamentales ya que tienden a calentarse rápidamente debido a su tamaño compacto. Además, muchas de ellas vienen con reguladores de temperatura que facilitan el control preciso del calor durante todo el tiempo que lleve la cocción.

¿No quieres gastar mucho dinero? Entonces las barbacoas portátiles son clave ya que son más accesibles económicamente en comparación con las barbacoas grandes y fijas, lo que las hace una opción perfecta. 

¿Barbacoa de gas o de carbón? ¿Cuál es más recomendable?

Aunque existen algunos tipos de barbacoas que pueden tener ambas opciones, lo ideal es que puedas conseguir una opción que se ajuste a tus necesidades y recursos. En ese sentido, debes tener en cuenta que la elección entre una barbacoa de gas y una de carbón depende de varios factores. 

¿No sabes cuál es mejor para ti? Entonces veremos las diferencias entre las barbacoas de gas o de carbón para que puedas evaluar y seleccionar la mejor para ti.

¿Por qué elegir las barbacoas de carbón?

Las barbacoas portátiles carbón son una gran opción si eres de las personas que aman los sabores tradicionales y disfrutan del ritual de la cocina. Lo cierto es que el carbón proporciona un sabor ahumado y distintivo que muchos consideran superior para ciertos alimentos como carnes, vegetales y pescados.

Justamente es perfecta para sellar carnes y cocinar a fuego vivo, porque en este tipo de barbacoas el carbón puede llegar a alcanzar temperaturas muy altas. Pero eso no es todo, porque si te encuentras comenzando en el mundo gastronómico, las barbacoas de carbón son una buena alternativa porque suelen ser más económicas que aquellas que funcionan a gas.

¿Por qué elegir las barbacoas de gas?

Por otro lado, las barbacoas de gas generan menos humo en comparación a las que funcionan con carbón. Son una buena alternativa si no te quieres preocupar por mantener tu mismo la temperatura para cocinar. Ya que, en este tipo, además de prender fácilmente a través de un botón, permiten un control sencillo y preciso del calor para poder conseguir una cocción pareja.

Con esta barbacoa, pierdes menos tiempo de preparación, ya que no necesitas esperar a que el carbón se caliente, sino que puedes empezar a cocinar casi de inmediato. Además, en muchas ocasiones, suelen tener una gran variedad de accesorios adicionales que mejorarán tu experiencia culinaria.

Aunque son un poco más caras, es posible conseguir barbacoas de gas baratas para tener en casa, trasladarse a campings o espacios abiertos. Además, su gran ventaja es no tener que lidiar con las cenizas. Su limpieza es más fácil y rápida, especialmente si te encuentras lejos de tu hogar y debes llevarla en tu vehículo.

Características que debe tener una barbacoa portátil

Si ya te decidiste por comprar una barbacoa portátil pero no sabes cómo elegir una que se adapte a tus gustos y necesidades, aquí te ayudaremos a conocer algunas de las principales características que debes priorizar.

Siempre ten en cuenta que lo ideal es que puedas pensar cuáles son tus prioridades, por ejemplo, el tipo de combustible, la facilidad de transporte o hasta el tamaño de la superficie de cocción, para tomar la mejor decisión y no desperdiciar tu dinero. Veamos algunas cuestiones básicas.

Fácilmente portable

Para que una barbacoa portátil sea perfecta, primero debes asegurarte que justamente sea ligera para facilitar su transporte. Además, fíjate que su tamaño sea reducido para cargar en tu coche o levantarla tú mismo. 

Materiales duraderos

Para poder invertir en una barbacoa que dure varios años sin deterioros, no puedes pasar por alto su material. Chequea que sea de acero inoxidable o hierro fundido, ya que son más duraderos y resistentes al calor. También elige una opción que cuente con un revestimiento que prevenga la corrosión.

Tamaño de la superficie de cocción

Una buena barbacoa debe contar con una superficie de cocción suficiente para preparar alimentos para el número de personas que normalmente cocinas, ya sean amigos, familiares o compañeros de trabajo. Ten en cuenta que la parrilla debe distribuir el calor de manera uniforme para poder conseguir una cocción consistente y pareja.

Buen control de temperatura

La temperatura es una de las características más importantes y que mayor prioridad debes tener al momento de elegir. Para las barbacoas de gas, es importante contar con controles de temperatura precisos, mientras que en las barbacoas de carbón debes asegurarte que cuente con rejillas de ventilación ajustables.

Montaje y desmontaje práctico

Para que la barbacoa sea completamente cómoda, sin duda, tiene que ser fácil de montar y desmontar sin necesidad de herramientas adicionales, ya que en muchas ocasiones no te encontrarás en la comodidad de tu casa y no contarás con variedad de elementos. Además, si el diseño es plegable, será mucho más fácil ahorrar espacio de guardado.

Buena estabilidad y seguridad

Para evitar problemas o accidentes, las barbacoas portátiles deben tener una base sólida que asegure estabilidad durante el uso. Además, es clave conseguir alguna que cuente con asas de tacto frío y mecanismos de bloqueo para aportar seguridad al momento de utilizarlas. 

¿En dónde se pueden usar las barbacoas portátiles?

Las barbacoas portátiles son extremadamente versátiles y se pueden usar en una variedad de lugares, lo que las hace ideales para muchas situaciones diferentes. Aquí tienes algunos de los lugares más comunes donde puedes usarlas son:

• Espacios al aire libre en casa, como un patio trasero, jardín o terraza
• Parques públicos que tengan áreas designadas para barbacoas
• Playas que lo habiliten 
• Campings
• Conciertos y festivales para disfrutar de una comida al aire libre
• En vehículos recreativos o caravanas
• Festividades y celebraciones en parques o espacios abiertos.

Estas son las mejores barbacoas portátiles, ¡elige la que más se adapte a ti!

Ahora que ya conoces los tipos y características que debería tener una buena barbacoa portatil, puedes conocer algunas de las mejores opciones del mercado. Si eres de las personas que prefieren cocinar a carbón, existen varias opciones increíbles.

Por ejemplo, puedes elegir una barbacoa con dos parrillas, si eres de las personas que cocinan carnes y vegetales, ya que cuentas con el espacio suficiente. También existe una opción mucho más completa con chimenea y bandejas de madera para apoyar tus utensilios y elementos de cocina.

¿Quieres cocinar en un espacio pequeño como un balcón? Entonces necesitas una barbacoa redonda y pequeña con la que podrás aprovechar al máximo para comer rico desde la comodidad de tu casa. Ahora bien, si prefieres una cocción deliciosa y a fuego lento, una barbacoa con tapa de acero o la hermosa barbacoa a carbón leña son tus mejores opciones.

Si decidiste que eres de las personas que cocinan a gas, no te preocupes porque también hay varias alternativas para ti. Una de las mejores es la barbacoa con tres quemadores, plancha de acero fundido, apoyadores y especieros para cocinar con la mayor comodidad.

La opción pequeña para usar en balcones o espacios reducidos también se encuentra a gas y es la barbacoa de mesa, así como también la barbacoa redonda que puedes dejar de manera fija. ¿Eres una persona clásica? Entonces qué mejor que la barbacoa gas Classic, que cuenta con una variedad de espacios de guardado, apoyo, anafe y tres espacios donde grillar tus alimentos favoritos.

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