Gubias Profesionales 

Las gubia, como los formones, son un tipo de cincel el cual consta de una hoja de metal biselada cuya forma puede variar, y se las encuentra planas –como la de un formón pero presentando cierta curvatura–, las curvas, cuyas hojas terminan en forma de media luna de radios variantes, o en vértice, cuya hoja, tal y como su nombre lo indica, tiene forma de V. Las gubias se usan tanto en labores de talla de la madera como en locería y es una de las herramientas fundamentales de los ceramistas, la cual es mayormente usada para moldear la arcilla cuando se trabaja con un torno.


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La gubia, como otras herramientas para madera similares, consta de un mango a cuyo final va sujeta una hoja afilada biselada bien sea solo en la punta o en toda la extensión de su cuerpo. Su mayor diferencia con otras herramientas de este tipo es que dicha hoja puede variar levemente su forma, bien sea en curva o ángulo, para permitir una mayor precisión a la hora de realizar

Entre las gubias que presentan curvaturas, encontramos también la llamada de cuchara, la cual tiene dicha forma aunque su final o extremo sea recto. Este tipo de gubia se utiliza para cavar la madera, sobre todo en la elaboración de utensilios de cocina o aquellos cuyas partes son curvas.

En el caso de los ceramistas, la gubia puede tener diversas funciones. Dada la maleabilidad de la arcilla, al colocar una pieza sobre el torno, se precisa de herramientas con formas de este tipo, no sólo para decorar y moldear una pieza previamente erigida, sino también para separar la pieza terminada del torno, por ejemplo. El tipo de gubia que se usa para realizar esta tarea no posee mango, por ejemplo y de lo que se trata es de una hoja arqueada fácilmente deslizable bajo la arcilla. A esta hoja se le da el nombre de segador.